Selain dalgona coffee, satu lagi minuman kopi yang selalu digemari banyak orang, yaitu es kopi susu gula aren. Tidak heran kalau hampir semua cafe pasti menyediakan minuman kekinian satu ini.
Saking nikmatnya es kopi satu ini, kita pun jadi ingin membuatnya sendiri di rumah. Apakah kamu salah satunya?
Bila ya, tenang, kali ini kami punya resep terenak dan paling mudah untuk membuat es kopi susu gula aren, loh. Simak, yuk!
Bahan
- Sirup Gula Aren
- Gula aren 100 gram
- Air 100 ml
- Daun pandan, ikat simpul 1 lembar
- Kopi bubuk 3 sendok makan
- Air 200 ml
- Es batu 300 gram
- Susu cair 300 ml
Cara Membuat Es Kopi Susu Gula Aren Kekinian
1. Sirup gula aren
- Campurkan 100 gram gula aren dan 100 ml air ke dalam panci.
- Letakkan panci ke atas kompor dan nyalakan api kecil.
- Tambahkan 1 lembar daun pandan untuk membuatnya lebih wangi.
- Aduk sampai semua bahan merata dan mendidih. Tandanya dengan terlihat meletup-letup.
- Lalu, matikan api dan pindahkan ke wadah lain dengan cara disaring.
- Terakhir, diamkan sejenak sampai agak dingin.
2. Espresso
- Seduh 3 sendok makan kopi bubuk dengan 200 ml air panas yang baru direbus.
- Pastikan kopi tidak memiliki ampas atau gunakan kertas penyaring kopi, seperti yang satu ini.
3. Setelah kedua bahan utama siap, siapkan gelas kaca transparan.
4. Masukkan sirup gula aren pada bagian dasar. Agar lebih aesthetic, kamu dapat menuangkan sirup ke dinding-dinding dalam gelas untuk memberikan pola cantik.
5. Tambahkan es batu secukupnya. Selain membuat minuman dingin dan jadi lebih segar, es batu juga dapat menahan espresso di bagian atas agar tidak langsung turun ke bagian bawah.
6. Tuangkan susu cair hingga memenuhi sekitar ¾ gelas. Jika kamu menginginkan kopi yang lebih pahit, kurangi jumlah susunya.
7. Terakhir, tuangkan espresso yang sudah disiapkan. Esopi susu gula aren pun sudah siap kamu nikmati.
Nah, itu dia cara mudah membuat es kopi susu gula aren seperti di cafe.
Jika kamu menyukai informasi artikel ini, silahkan tulis pendapatmu di kolom komentar ya.
Kolom komentar tersedia untuk diskusi, berbagi ide dan pengetahuan. Hargai pembaca lain dengan berbahasa yang baik dan sopan. Setialah pada topik. Jangan menyerang atau menebar kebencian terhadap suku, agama, ras, atau golongan tertentu. Pikirlah baik-baik sebelum mengirim komentar.
Silahkan tulis komentar Anda sesuai dengan topik halaman berita ini. Komentar yang berisi SPAM! tidak akan ditampilkan sebelum disetujui oleh team kami. (berkomentarlah dengan baik dan sopan)
PENTING!!! Jika ingin mengambil konten dari situs kami, harap mencantumkan sumber Artikel kami Menghadirkan.com .
Tim Editor: Omar, Shaqueena, Bilqis
