Jamur Portobello merupakan jenis jamur yang masuk ke dalam katehori agaricus. Jenis jamur tersebut sudah terkenal di kawasan Amerika. Menjadi makanan yang disukai oleh banyak orang, tak heran jika harga jamur Portobello di pasaran bersaing ketat dengan jenis jamur lainnya.
Setelah dilihat lebih jauh, ternyata selain karena respon pasar yang bagus terhadap jenis jamur tersebut, terdapat faktor-faktor lain yang memengaruhi harga jamur portabella. Hal tersebut seperti jenis masakan serta cara memasaknya, teknik budidaya yang bagus sehingga menghasilkan kualitas yang bersaing, dan lain sebagainya. Untuk mempermudah Anda mendapatkan referensi, berikut akan kami sajikan beberapa informasi mengenai jamur portabella.
Faktor yang Memengaruhi Harga Jamur Portobello
· Teknik Budidaya Jamur Portobello yang Tepat
Jamur Portobello merupakan jamur yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat. Tak heran jika banyak yang membudidayakan jamur tersebut. Namun, tahukah Anda ternyata beda teknik budidayanya, maka bisa memengaruhi kualitas dari jamur tersebut. Berikut beberapa teknik budidaya yang baik.
Budidaya jamur portobello hampir sama dengan budidaya jamur putih dan jamur crimini, yang membedakan yaitu bahwa jamur portabella membutuhkan waktu relatif lebih lama dari jamur crimini, yaitu biasanya tiga hingga tujuh hari lebih tua dari masa panen jamur crimini. Hal tersebut dikarenakan, jamur portabella masih menunggu perkembangan “topi” Portobello agar tumbuh besar yaitu hingga mencapai diameter kurang lebih 6 inci.
Adapun hal-hal yang berkaitan dengan teknik budidayanya yaitu meliputi pemilihan lahan yang tepat disertai dengan peralatan yang mendukung, seperti media tanam berupa kompos (jerami, tongkol jagung, biji kapas dan lambung kakao biji, gipsum dan suplemen nitrogen), suhu dari kompos tersebut maupun hal-hal pendukung lainnya. Karena jamur tidak memiliki klorofil, maka sistem budidayanya harus diperhatikan dengan baik melalui perencanaan yang benar-benar baik.
· Sistem Pemasaran Jamur Portobello
Jamur portabella pada saat masih muda sering dikenal sebagai jamur putih, ketika sudah berwarna coklat sering disebut sebagai jamur swiss coklat dan saat jamur tersebut sudah dewasa baru disebut sebagai jamur portabella. Jamur tersebut memiliki ukuran yang besar, bertekstur halus dan kokoh serta mempunyai topi berwarna coklat muda.
Sistem pemasaran jamur ini sudah merambah pasar internasional. Banyak masyarakat yang menyukai jenis jamur tersebut, sehingga banyak restoran yang menyediakan menu tersebut. Otomatis berpengaruh pada jumlah pasokan jamur tersebut.
Harga jamur portobello terbaru yaitu Rp 40.000 per kg, relatif lebih mahal dibandingkan dengan jenis jamur lainnya. Biasanya kemasan yang disediakan di pasaran atau supermarket yaitu ukuran 200g dan 1kg. Artinya harga jamur portobello per kemasan yang ada di supermarket yaitu berada pada kisaran Rp 8.000 per 200g dan Rp 40.000 per kg nya.
· Kandungan Manfaat
Jamur portabella merupakan jenis jamur yang berasal dari Eropa dan Amerika Utara. Jenis jamur tersebut banyak dikonsumsi oleh masyarakat dunia karena kaya akan fosfor, vitamin B, mangan, seng dan tembaga. Disebutkan dalam salah satu literatur bahwa setiap jamur portabella mengandung zat yang bermanfaat bagi kesehatan seperti anti-kanker, anti-virus, anti-diabetes, kolesterol, serta mampu meningkatkan kesegaran dan kebugaran tubuh. Karena banyak kandungan manfaat di dalam jamur tersebut, maka tak heran jika pasokan jamur tersebut terus digerakkan untuk memenuhi kebutuhan restoran yang menyediakan menu tersebut.
Tempat yang Menjual Jamur Portobello
Jika Anda sedang mencari bibit jamur portabella, tidak usah khawatir. Saat ini terdapat setidaknya dua tempat pembelian bibit yaitu di Bogor maupun Yogyakarta.
· Jual Jamur Portobello Bogor
Jika Anda membutuhkan bibit jamur portabella, Anda bisa mengunjungi beberapa penyedia jasa jual-beli jamur. Sebut saja nu toko buah yang sudah lama melayani jual-beli jamur, termasuk di dalamnya jamur portabella.
· Jual Jamur Portobello Yogyakarta
Rumah kebun jamur terbesar berada di Yogyakarta, yaitu tepatnya beralamat di Jalan Magelang km 10,3 Beran Lor Tridadi Sleman. Disana terdapat berbagai macam jenis jamur yang dibudidayakan. Tak hanya itu saja, jamur-jamur tersebut juga diolah menjadi berbagai macam olahan kripik jamur yang lezat. Jika Anda berminat, disana juga disediakan layanan untuk mengembangkan usaha jamur dengan sistem bagi hasil. Besarnya akumulasi keuntungan yang ditetapkan yaitu sebesar 50% : 50%. Artinya ketika Anda mendapatkan keuntungan Rp 1.000.000 maka Anda akan mendapatkan tambahan keuntungan sebesar Rp 500.000, sedangkan sisanya sebesar Rp 500.000 menjadi bagian dari rumah kebun jamur sebagai pengelola.
Demikan beberapa penjelasan mengenai jamur portabella atau portobello. Mengingat besarnya permintaan pasar terhadap jenis jamur tersebut, tak heran jika harga jamur portabella juga ikut meningkat. Untuk menekan harga jamur portabella tersebut, sudah selayaknya kita turut serta untuk membudidayakan jamur tersebut. Semoga informasi tersebut bisa bermanfaat bagi Anda.
Daftar Harga Jamur Portobello
| Jenis Jamur Portabella & Kemasan | Harga Jamur Portabella |
| Jamur Pertabella Per Kg | IDR 40.000 |
| Jamur Portabella 200 Gram | IDR 8.000 |
Disclamer : harga jamur portabella di atas dapat berubah sewatu-waktu tanpa adanya pemberitahuan dari kami.
Contoh Gambar jamur Portabella
Jika kamu menyukai informasi artikel ini, silahkan tulis pendapatmu di kolom komentar ya.
Kolom komentar tersedia untuk diskusi, berbagi ide dan pengetahuan. Hargai pembaca lain dengan berbahasa yang baik dan sopan. Setialah pada topik. Jangan menyerang atau menebar kebencian terhadap suku, agama, ras, atau golongan tertentu. Pikirlah baik-baik sebelum mengirim komentar.
Silahkan tulis komentar Anda sesuai dengan topik halaman berita ini. Komentar yang berisi SPAM! tidak akan ditampilkan sebelum disetujui oleh team kami. (berkomentarlah dengan baik dan sopan)
PENTING!!! Jika ingin mengambil konten dari situs kami, harap mencantumkan sumber Artikel kami Menghadirkan.com .
Tim Editor: Omar, Shaqueena, Bilqis
Artikel Menarik lainya Untuk Anda :
